Tchin 2019 / Vin NOE
- 2022.11.04
ガメイ（Beaujolais Lantignie “les Vergers”) 南向き斜面、花崗岩火山性。コンクリタンク1ヶ月マセラシオン。木ダルで9ヶ月熟成。 香りはやや控えめでほんのり樽由来のまろっとしてて んー、どうかなあ？ って思ったけど口に含んでびっくり 端正な酸味と、熟れた桃の皮付近の果肉の様なじゅくっとした味わいが同時に流れてくる。 この感じは美味しいガメイの […]
Lilian Laklande 2021 / Karnage
- 2022.11.04
オーセロワ（ライン川下流域、エルガーシャイン産）全房3週間マセカルボ。 みずみずしい感じだけど”オレンジワイン”感ある感じ。 開けたて少し還元してるのと、 今のところ香りも味もやや平坦気味。クミンみたいなスパイス感とドライなタンニンが目立っていて でも時折顔を覗かせる香り味わいが、オレンジフレーバーの紅茶や黄桃のようで この味が膨らんでいったら、、 と、なんか期待感ある。 […]
Stephane Kuivarv’k 2021 / Karnage
- 2022.11.04
ピノオーセロワ（ライン川下域、ライヒフェルド産） 収穫の2/3はダイレクトプレス、残りの1/3は圧搾したジュースに3週間のマセラシオン。2022/05/11に瓶詰め 非常にさっぱりした白ワイン。 香りとアフターにほんのり酢？的な酸のニュアンスを感じるが 酸味は酢酸が支配しているわけではなく、苦味のないグレープフルーツジュースのようなとてもフレッシュな果汁感。 マセラシオンによるタンニンも感じな […]
Emma Vilanova de Prades 2018 / Vega Aixala
- 2022.11.02
カリニエナ、マルセラン 10月10日収穫。除梗セメント14日醸し。 香りがもうカシスリキュールのようなダークで魅惑的な香りがぷんぷん。 除梗して14日醸しってことは結構ぎゅうっと詰まった感じなんだろーなーと思って飲んでみたら その通り。 ドライレーズンとプルーンのスープみたいな果実味の詰まり方。 なのにタンニンはなめらか、、というか、感じないと思えるほどシルキーで 酸はしっかりあるけど口当たり […]
Les Leches 2021 / Le Mazel
- 2022.11.02
ソーヴィニヨンブラン、グルナッシュブラン、シャルドネ 果実味あってボリューミー系。 開けてグラスに注いだ瞬間から溢れ出るような果実の香り。 パイナップル、黄桃、マンゴー 熟れた黄色い果実をギュンギュンに詰めた様な果汁感。 ほんのりスパイスや小気味良いビターさも果実の立体感を際立たせている。 ボリュームあるのに疲れないで飲めるバランスがいい（こういうタイプのワインはアルコール高くなりがちだが良い感じ […]
La Marbirere 2020 / Jerome Balmnt
- 2022.10.31
2018年に購入したVaux_en_Beaujolaisの新しい区画。今回の2020が初リリース。 アルコール度数は12.5%。 重いか軽いかで言ったらやや軽め。 でも中身が詰まっている。 ややダークな果実の香り、鰹節系のくっとくる旨味。 細やかな葡萄の果皮の味わいが乗ったタンニン。 一つ一つの要素がしっかりと感じられるので 優しいけど濃いみたいな印象になるのかも。 また嗅ぐたびに、味わう度に違う […]
Tete de Citron 2020 / Jerome Balmnt（再入荷）
- 2022.10.31
ガメイ100% つい先日うちで寝かせてあった同じワインのブログを書きました。 その記事はこちら↓ 今回は新たに入港してきた再入荷のワインです。 相変わらず最高の飲み心地。 果実と草木が一体になったような複雑な香りなのに嫌味なく、ずっと嗅いでいたい香り。 やっぱいいなあって思いますが 同じワインでも、寝かせてあったやつとちょっと違う。 入港したてのせいか、ほんのり味が乗ってないというか少し隙間がある […]
Syraza 2018 / L’absurde Genie des Fleurs
- 2022.10.28
シラー95%、その他混植5% バッグビンテージ。久しぶりに開けてみた。 色や全体的な印象は軽やかでスパイシーかつ、ほんのり乳臭いようなまろやかな香り。血の様なニュアンスもある。 液体は軽やかだけど、飲み込む時にぎゅっと苦みに似た凝縮感がある。 まだまだぎゅっとしていて、もっと解けて欲しいから、もう少し置いておこうと思うけど この飲み込む時のぎゅっとした感じが、赤身肉に異様に合う。 今血の滴る感じの […]
Anticonstitutionnellement 2021 / Domaine les Sabots d’Helene
- 2022.10.28
グルナッシュブラン、マカブー、ミュスカ 同時リリースのアルコリットルと同じ品種構成だけど全然印象は違う。 エキス感が結構しっかりしていて、ドライアプリコット的な乾いた感じの香りと味。 醸しはしてないけど、葡萄やアプリコットなどの果皮のニュアンスを感じるし エッジが乾いた感じ。 要するにドライフルーツっぽい味わい。 液体なのに乾いた感じって変だけど、、 個人的にはやや冷た目に冷やすと乾いたエッジと中 […]
Alcoolitre 2021 / Domaine les Sabots d’Helene
- 2022.10.28
グルナッシュブラン、マカブー、ミュスカ ほんのり甘い香りと、みかんの皮の様な香りと、すっと鼻が通りそうなハーブっぽい香り。 香りは色のイメージだと橙や黄色い果実のイメージ。ちょっとまろやかな感じでボリュームありそうだけど 味わいは香りほど厚みを感じない。みずみずしくさっぱりしたマスカットの果実味。 後味に柑橘の皮みたいな苦味がほんのりアクセントになって気持ちいい。 さっぱりスイスイ飲めてしまう仕上 […]