Tchin 2019 / Vin NOE
- 2022.11.04
- wine

ガメイ(Beaujolais Lantignie “les Vergers”)
南向き斜面、花崗岩火山性。コンクリタンク1ヶ月マセラシオン。木ダルで9ヶ月熟成。
香りはやや控えめでほんのり樽由来のまろっとしてて
んー、どうかなあ?
って思ったけど口に含んでびっくり
端正な酸味と、熟れた桃の皮付近の果肉の様なじゅくっとした味わいが同時に流れてくる。
この感じは美味しいガメイのやつ。
タンニンもそこそこに感じるけど
果汁の厚みと酸味のバランスが良く綺麗に流れていく。
エッジにある苦味も、締まりがいい。
『ガメイはちょっと、、ヌーボーのあれでしょ?』っておっしゃるお客様全員の喉に無理矢理でもこのワインを流し込みたい。
(ヌーボーも美味しいのは美味しいですしね)
これはすげー!って思って
我が愛機、ロブマイヤーのおっきいグラスに注いでみたけど
香りがそこそこだし、口への流れ方も
いつもの小ぶりなグラスの方が合ってた。
今のところ。
ボリュームや広がりはロブマイヤーの方があるけど
このじゅくっ
とした感じは、小ぶりのグラスでいきなり舌の真ん中に流れてしまった方が良いみたい。
ビビるくらい完成度高い。
このご時世、この価格でこれは買いです。
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