Alcoolitre 2021 / Domaine les Sabots d’Helene

グルナッシュブラン、マカブー、ミュスカ

ほんのり甘い香りと、みかんの皮の様な香りと、すっと鼻が通りそうなハーブっぽい香り。

香りは色のイメージだと橙や黄色い果実のイメージ。ちょっとまろやかな感じでボリュームありそうだけど

味わいは香りほど厚みを感じない。みずみずしくさっぱりしたマスカットの果実味。

後味に柑橘の皮みたいな苦味がほんのりアクセントになって気持ちいい。

さっぱりスイスイ飲めてしまう仕上がりでかなり好印象。

安定してそうだし1リットルあっても困らないと思う。

ラベルデザインにもう少し清潔感があれば売りやすいのに。。ちょっと怖い

追記。2日目

初日に比べると味が香りに近づいてきた様な気がする。

味わいに厚みが出てきている。

不安定な要素は全くなく

新鮮な果汁。

今回のサボデレーヌ2つとも今までの中でもかなり良いですなあ。