Le Benefice de Vigneron 2020 / Thuronis チュロニス

Le Benefice de Vigneron 2020 / Thuronis チュロニス

シャルドネ。

黄桃のようなまったりした黄色い色調。

香りは色合いと同様桃の香りですが、その質感はなかなかにスモーキー。ファズっぽい。

一口めは後味に鉄っぽいエグ味があるのが気になりますが、

2口目以降は気にならず、桃やりんごっぽい柔らかな果実感。

ほんのり舌に残る、渋み、、とまでは行かない少し舌がざらつくような成分は、桃の果皮を齧った時のようで

ジューシーさを演出してくれる。

ちょっとクセはあるんだけど

クセになる美味しさ。

しかも温度ちょっと上がってきて官能的、、

いいじゃん。