P 2022 ぺー / Domaine La Boheme ドメーヌ・ラ・ボエム
- 2023.12.26
- wine
生産者 / Domaine La Boheme ドメーヌ・ラ・ボエム
年号 / 2022
生産地 / オーヴェルニュ
品種 / ピノノワール
タイプ / 赤ワイン
開けたての香りはひかえめ。
赤い果実の香りだけど、奥に深く伸びて
あまり主張はしてこない。
少しベジタルなニュアンスも感じる
口に含むと舌全体に染み込む様な
じゅんわりとした妖艶な舌触りに
遅れて果汁感たっぷりの酸がぎゅーんと染み出してくる。
最初は控えめなのに
後からどんどん味が押し寄せてくる。
めちゃくちゃ癖になる質感。
余韻の方が長くて強い。
そして余韻が途切れると寂しくてまた一口。
のループ。
沼系。
現在うちは在庫切れですが
年明けまた入荷予定です。ぜひ
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