Rose 2021 / Weingut Weigand
- 2023.03.22
- wine
ピノノワール、ドルンフェルダー、ドミナ
淡いロゼ。
開けたては『お、さっぱり目のロゼいいね』
くらいの感想が
30分くらい経ってくると香りがグイグイ上がってきて
『めちゃくちゃいいなこれ！』
ってなると思います。
いちごや、マスカットのような果実感が香りにも味わいにも現れ
最初からあったシャープな酸味と混ざり合い
朝露のついた果実に齧り付いているような感覚に。
やっぱドイツ行きたいなぁ、、、
追記: 2日目
香りがより柔らかく葡萄っぽい雰囲気が増してきた。酸も穏やかになり1日目はさっぱり、2日目はよりジューシーになって1本で2度美味しい。
優秀すぎだ！！
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