Noir de Rouge 2018 / Pierre Boyat
- 2023.02.28
- wine
ガメイ。
香りから既に集中力の高さを感じる。
大人な雰囲気。深みのある液体。
舌触りは瑞々しくなめらかで
味わいは濃い。
けど決して重くない。
濃いのと重いのはイコールではない。
バランス的には酸がやや強めに感じるが、温度をあげれば気にならないだろう。
葡萄の深い深い味わい。
葡萄を焼いたらこうなるんか？みたいな想像したくなる感じ？
これはすげーなぁ。。
うまし。
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