Esperanza Rose 2021 / Domaine Carterole
- 2023.03.01
- wine
シラー、グルナッシュ。
直接圧搾のロゼ。
開けたては還元。焼けたゴムっぽいタイプの。
デキャンタに移すと還元は飛び、いちごやフランボワーズの果実感
フレッシュな酸、程よいエキス感。
驚くのは舌触り。
フレッシュで明るい香りと味なのに、しっとりとした大人な質感。
温度が上がってくると、そこに小粒の葡萄のような甘みが加わる。
価格も素晴らしい。
春にぴったりのワイン。
このワインの還元は空気に触れさせると飛ぶので飲み始めるより1〜2時間くらい早めに抜栓するのが良いかも。
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