Illuminee 2021 / Les Bois Perdus
- 2023.02.27
- wine
シャルドネ80%、ソーヴィニヨンブラン
香ばしくリッチで、焼き林檎的な厚みのある方向な味わい。
アルコールは高めですが、質感はしなやかで優しい
アフターはかなりドライでビター（シャルドネを3日醸してるからというのもあるかも）
スケールの大きさを感じるワインでしっかりしたお食事とも良さそう。
もう一つのリベリュルとしっかり棲み分けが出来ている。
リベリュルは親しみやすさ
イリュミネは力強く、完成度の高いワイン。
食中でより良さがわかりそうなワインなので
気が向いたら食事と合わせた感想を追記したい。
追記なかったらごめんなさい。
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