Libelulle 2021 / Les Bois Perdus

ユニブラン、ルーサンヌ、マルサンヌ

薄濁りの液体からはレモングラスや、柔らかくグレープフルーツを感じさせる香りに若草の香りがほんのりあらわれ優しい印象。

味わいも同様のニュアンスで、酸は今の所しっかりしてるけど、濁った触り心地で尖ってない。

経口補水液的飲み心地、アフターにキラキラしたミネラルと、りんごのような風味も。

派手な果実感があるタイプではないけど

身体に馴染みやすい飲み心地。

大好物な質感。

飲むタイミングによっては果実味がより柔らかく出そうな期待感もあり

今飲む（販売する）分と夏前くらいの分とに分けたいなぁ、、

でも既に美味しいから売れてしまうかも。。悩ましい。

こういうワインをたくさんの人に飲んでみて欲しい。