Super Schluck 2021 / Domaine Sulauze
- 2022.11.09
- wine
ヴェルメンディーノ100% 。収量30hl/ha
除梗、11日間ステンレスタンクでマセ。ゆっくり圧搾、オリ引き。so2ゼロ。
レモンゴールドの色合い
オレンジワインというよりかはエキス感ある白って感じ。
文旦とブドウの果汁をミックスした様な感じ。
前のビンテージよりハリがあってフレッシュ。
アフターに葡萄の甘み（糖分ではない）がじゅわっと広がる
アルコール11%ほどで、飲み心地も良い。
価格も味わいも好き。
大好きなワインです。
毎日飲みたいシリーズ。
-
前の記事
Fils du Sillon 2021 / AD VINUM 2022.11.07
-
次の記事
Pet’ Zel 2021 / Le Mazel 2022.11.09