Emma Garnatxa Blanca 21 / Vega Aixala ヴェガ・アイシャーラ

Emma Garnatxa Blanca 21 / Vega Aixala ヴェガ・アイシャーラ

ガルナッチャブランカ。除梗後セメントタンクで8日醸し、発酵後はアンフォラで熟成。

紙粘土の様な乾いた香り。オレンジピールの様でもある。

口の中では対照的に瑞々しくジューシー。みかんの味わい。

ほんのり蜜のニュアンスも。

このキュヴェも開けたてよりも徐々に果実味が前に出る。

今年もヴェガアイシャーラは裏切らない。

これから秋に進む季節にぴったりの味わい。

おすすめです。