El Mentider 2018 エル メンティデー / Succés Vinícola スクセス・ヴィニコラ

生産者 / Succés Vinícola スクセス・ヴィニコラ
年号 / 2018
生産地 / スペイン　カタルーニャ
品種 / トレパット100%
タイプ / 赤ワイン

トレパットという軽く薄いキャラクターで凝縮感のある上質なワインは作れないと言われ、軽視されがちな品種のイメージを覆す為、

リスキーだけど10月中旬まで収穫を待って糖度を上げた葡萄で醸したワイン。

執念を感じる。

しかも個人的にいいなぁと思ったのは

濃いワインを作りたかったら醸しも長めに取るかと思いきや、除梗はしても、3日で醸しを終えるバランス感が良い。

香りや味わいはこの価格とは思えないほどの気品と濃縮感。

ドライプルーンの様な濃密な果実味とエッジの乾いたニュアンス。

それが全くストレスなく舌から喉の奥につるりと流れる。

執念と狂気のワイン。

今のご時世で4000円以下で、、

これは素晴らしすぎ。大拍手。

2日目: 追記

予想はしてたけど2日目も状態良好。

じんわりと、そしてしっかりと葡萄の凝縮されたスープの様な。

いいないいな