JOUJOU 2021 ジュジュ / Clos Bateau クロ バトー
- 2023.07.19
- wine
生産者 / Clos Bateau クロ バトー
年号 / 2021
生産地 / ボジョレー
品種 / ガメイ
タイプ / 赤ワイン
ダイレクトプレスとマセラシオンカルボニックを合わせているとあって
かなりさっぱり目。
さくらんぼの様な柔らかな果実味と酸味のバランス。
相変わらず華がある香り。去年のものと比べると大分華奢ではあるが
雰囲気というか、オーラはある。
もう少し休ませてあと一息味が乗ってきたらと思うけど、これは飲んじゃうなぁ。
去年から惚れている生産者。
他のキュヴェも楽しみだい。
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