Les Tetes Noires 2021 レ テット ノワール / Domaine Chahut et Prodiges ドメーヌ・シャウ・エ・プロディージュ

生産者 / Domaine Chahut et Prodiges ドメーヌ・シャウ・エ・プロディージュ
年号 / 2021
生産地 / ロワール
品種 / コー
タイプ / 赤ワイン

昨日神戸の試飲会で、グロロコー飲ませてもらったけど、それもよかったし

2021年、生産者にとってはかなり厳しい年だったと思うが、

出来上がって来たワインはすでに開けたてから美味しく

例年に比べると待つ必要が無さそうなので

たくさんの人に気に入っていただける仕上がりなのではないか！

と、思っている。

熟れたさくらんぼのような可愛らしくも色気のある果実の香りがすでに開いていて

フレッシュな酸と並行して果実の旨味。

スケールが大きいワインではないが

非常に好きな仕上がり。

これはうまい。

まじないの様に入れたらしい1mgのso2は

個人的には無しでお願いしたかったが

難しいビンテージに対しての不安は相当なものと察する。

祈る気持ちでほんの少し入れたのだろう。。

2021のシャウエプロティージュの赤は是非色んな人に手にとって頂きたい。

おすすめである。