Jour et Nuits 2021 ジュール・エ・ニュイ / Les Vigneaux レ・ヴィニョー

生産者 / Les Vigneaux レ・ヴィニョー
年号 / 2021
生産地 / ローヌ
品種 / メルロー40%、シラー40%、グルナッシュ20%
タイプ / 赤ワイン

やや明るめの色合いで

赤い果実の香りにほんのり果皮や枯葉の苦味を連想させる様な香りもあわさり

遠めで嗅ぐとそれはシナモンの様な香りの様でもある。

味わいは赤果実のエキスと苦味のバランスがよく

ピントの合った解像度の高い味わい。

はっきりとした色合いを見せながら、ほんのり甘さが広がり、それをまろやかで品のいい酸味が流していく。

重心はそこまで高くはないけど、品種構成から想像するよりはかは高め。

相変わらずヴィニョーは、この値段でいいんですか、、！っていう値付け（ヴォルテックスさんありがとうございます）

そこまで高いの開ける様な気分では無いんだけど、美味しいワイン飲みたい…！って時に

セラーに1本あるとめちゃくちゃ安心感ある。

Jour & Nuitは『昼と夜』

たしかにいつあけても良いって感じの一本