パテ・ド・ポー / Anne Rozes アンヌ・ローズ

クリスチャン・パラのルセットのアンヌ・ローズのパテ。

映える写真が撮れなかったですけど、フタを開けると200gのゴツい肉塊が顔を出す。

豚肉の旨味がぎゅっと詰まった缶詰。

程よく固さのあるパテで、切り分けが非常にやりやすいです。

味も何もせずともビシッと決まっているので

お好みでピクルス添えたり、好きな人はマスタードやケーパー添えて、酸味を足すのはめちゃくちゃオススメ。

これだけでも十分にご馳走。

ピマンデスプレットが後味にほんのり辛味を加えていますが、辛いの苦手な人でも全然大丈夫な上品な温かい辛味。

バゲットに乗っけて食べれば迸るフランス感。

パンに軽くマスタード塗って、これとチーズ挟んだら最高でしょうね。

缶詰だから保存効くのめちゃ便利だけど、

こんなん家にあったら即食べちゃうやつよ。