ガズゥイ [2021] シルヴァン・マルティネズ Sylvain Martinez Gazouillis

ガズゥイ [2021] シルヴァン・マルティネズ Sylvain Martinez Gazouillis

シュナン・ブラン60%、グロロー・グリ40%

超久しぶりのガズゥイ。

2010年代中盤くらい??は泡と言えばガズゥイでしょ!!ってくらい

濃厚なの飲み心地が良い、蜂蜜レモンみたいな味わいにみんな虜になってた。

当時はそんなキャラの立っててかつ、キャッチーなペティヤンがそう多くは無かった様な気がする。ちょっと不安定な要素もあったけど。

久しぶりのガズゥイ。ここ数年飲んでないし

セパージュも変わってる気がする!

って思ってたら案の定全然キャラ違うww

爽快感とキレのある泡、、

すごい良い!!

けどキャラ違う!

こんなクリアな喉越し感想像してなかったー。笑

こういう楽しさがあるから、同じワインでも毎年飲んでみなきゃなって思う。

シルヴァン先輩今年からまたよろしくお願いします!