コット・ア・ココ 2020 / メゾン・ブリュレ
- 2023.05.13
- wine

コー。
先に書いておくと、今回入荷のメゾン・ブリュレはコルクがあまり良く無いのか、ほとんどのワインが軽度の液漏れ、カビが発生していています。
飲んでみた所、十分に楽しめる味わいと私は思うので、今回に限り特価にて販売するという判断にしました。
これからwebショップ載せますが、ご了承の上お買い求め下さい。
メゾン・ブリュレに関しては以前からコルクの強度が不安だと感じでいました。。今コルクも値上がりしているだろうしめちゃくちゃ大変だろうけど、、せっかくワインがすごく良いので生産者には対策をして欲しいです。
ぎゅっと詰まったニュアンスで、
香りも味わいも密度が高い。
チョコレート、赤紫蘇、ミキプルーン、葡萄の皮。
飲み心地はとても馴染みが良いので液体はするりと流れますが、ガシッと噛み締めることが出来そうな粗めのタンニンも特徴的(良い所です)
生々しい色気、生花の香り。血液の様なイメージさえある。
作り物ではない生きた香りが非常にクセになる。
僕はこの香りをずーっと嗅いでいたい。
今書いている時点で抜栓2日目。
安定しています。
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