Chenin Faisant 青ラベル 2021 / Thierry Beclair
- 2023.03.31
- wine
シュナン、シャルドネ、グロロ
黄色や白を連想させる香りに、ハーブのようなやや青っぽい香りもある
口に含むと、香りの印象より5倍やわらかな果実味。
フレッシュなアプリコットのような果実味が舌にまとわりつくくらいの優しい触感なのに
何もなかったかのように身体に沁みていく。
飲み込んだ感覚は希薄で
味だけ舌にあるような。
僕はこの感覚大好きだ。
いくらでも飲めてしまえるワイン。
やや不安定で『揺れ』ているところがある感じの隙が
より心地よいのかもしれない。
派手目なわかりやすい味のワインではないですが
僕はこういうワインをずっと飲んでいたい。
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