SELECCIO 3r CARTOIXA VERMELL 2021 3r / Celler 9＋
- 2023.02.03
- wine
カルトゥシャ・ベルメイ。除梗、破砕30日マセ。ずっとステンレスタンク。
色はやや赤みがかかったオレンジ。透明感はそこそこ。
香りも味わいも。杏、枇杷。
シンプルで美味しい。
先に書いたモスカテルもそうだけど、ストレートな果実の表現。
誰にでもわかりやすい。
ちょっとネガティヴに聞こえるかもだけど、色気とか、複雑味もない。
余計なものがなくて、非常に潔いワイン。
スタイルがハッキリしていてとても好印象。
飲み頃とかも、もう探る必要なさそう。
今飲んでいいよ！って言われてるみたいな感じ。（これは僕の勝手な受け取り方ですが）
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