Barry 2021 / Ozil
- 2023.03.17
グルナッシュ70%、シラー30% 14日マセラシオンカルボニック。 プレス前のフリーランジュースのみ。 赤い果実、花、紅茶のようなニュアンス。 優しく沁み入るような飲み心地にほんのりビターなアフター。 紅茶の様な甘い香りを纏ったタンニン。 もう10年も前の記憶なので、近いかどうかわかりませんが 僕がフランス滞在時に好んで飲んでいた当時のジルアゾーニのオマージュアロベールを思い出しました。 ジルのワ […]
Rockaille Billy 2021 / No Control
- 2023.03.17
ガメイドボジョレ、オーヴェルニュ半々。 10月16日の遅めの収穫でアルコール度数は10.5%。。 開けたての香りは出汁っぽいエキス感。 味わいの初見は葡萄の皮の部分の旨み。ふわっとレザーの香り。 味わいも抜栓1時間程度でより複雑に混ざりあい 果実味に艶が現れる。 ドライフルーツのような凝縮した旨味を感じつつ、明るく艶やか、滑らかな果実味。 レザーの様な動物的な香りも程よくこなれて混ざり合う、、 […]
Pinot Noir Cuvee Excellence 2015 / Christian Binner
- 2023.03.08
ピノノワール。 プレス後24ヶ月フードルで発酵熟成（結構長い） 再入荷の予報があったので倉庫にあったラスイチ在庫開けてみました。 光の中でみるとエッジはそこそこにレンガ色。 甘草、干した果実の香り。年輪を感じる様な香りっす。 年を重ねたワインが放つ、深みのある果実味。 口に含むと、エキスがぐぐぅーっと舌を押し下げる様な旨味。 でもじわぁっと染みる。 重い訳ではないけど、噛み締められるほどのボリュー […]
Pet Nat Wild 2022 / Quasar Wines
- 2023.03.08
シャルドネの泡。 除梗後プレスしてステンレスタンク。 ドライなペティヤン。酸ではなく泡と酒質の力強さでキレのあるペティヤン。 果実の印象は洋梨の様な爽やかな風味だけど、飲み心地は喉にぐっとくるドライな感じなので 僕的には結構冷やしてしまいたい。 僕はたまにしか言わないけど、『辛口』って言葉が似合うタイプの泡。 これもやっぱり価格が偉い。 この味筋で、この価格は今のご時世偉い。 まじ偉い。 感謝。
Orange in Alsace 2020 / Domaine ENGEL
- 2023.03.08
ピノグリ、ピノブラン、ゲヴェルツ さっき書いたオレンジワインドリンカーに続き お前もオレンジって名乗るのかよ！！ って思ったけど これは結構オレンジっぽい味🍊がある。笑 ゲヴェルツの華やかさもあり、香りもいい。 キャッチーな味わい。 ボリュームはそこそこなのでグイグイ飲む感じではないけど、果実味が前に出ててつい飲んでしまうタイプ。 確かにこれはオレンジっぽい味よ。 わかった。認める。 そしてこちら […]
Orange wine drinker 2022 / Quasar wines
- 2023.03.08
ソーヴィニヨンブラン。 何年ぶりだろうってくらい久しぶりのチリワイン。 個人的には『オレンジワインドリンカー』という名前も、ラベルの目立つところにスキンコンタクトって書いてあるのもあまり好みでは無いのですが、、 （製法とか『オレンジワイン』とかを名前にするのはわかりやすいんですけど、製法は美味しくするための手段で、それを別に前に出さなくてもよくね…と思ってしまうひねくれた性格のためです。素敵なワイ […]
Purple Rain 2021 / Les Chais du Port de la Lune
- 2023.03.07
メルロー。粘土石灰。 全房ダイレクトプレス。デゴルジュなし。 きめ細やかな泡立ち。 淡いピンクの可愛らしい色合い。 爽やかでドライな質感の中に。 生の苺のような果実感が舌と鼻腔に広がる。 いいワイン、、、！ 軽やかな中にきちんと果実の余韻があるのが素晴らしいです。 春にぴったりのワイン。 安定しているし、誰からも好かれると思います。おすすめ。
d’Esprit vendangeur’ Amphores 2021 / Domaine Thuronis
- 2023.03.07
ソーヴィニヨンブラン 先日にベタ褒めしたチュロニスの、アンフォラでの熟成。 正直開けてすぐ飲んだ瞬間は アンフォラじゃない方が良いと思った。 けど、少し時間経ってきて、これもめっちゃすごい気がする。 味の質感は一緒で、もう少しボリュームをました感じなんだけど なんか、良い気がするなぁ。 アンフォラって不思議です。 チュロニス間違いなく良くなったなぁ、、これは このまま行ったら買えなくなるかもなぁ、 […]
Lumen 2019 / La Volta
- 2023.03.04
グルナッシュ、シラー、カリニャン 2019のグルナッシュ、シラーを8ヶ月マセラシオン、2021のグルナッシュ、カリニャンを5〜8日マセ。 独特な作り方。 香りはダーク。大人な感じ。 口に含むとmarana同様の飴のようなツルッとした質感の果実感。 だけど、こちらの方がより濃く出ている。 かなり濃いめな味な気がするけど、このつるりとした質感のお陰で重たく感じない。 あー、これは 一口目はmramaの […]
mrama 2020 / La Volta
- 2023.03.04
グルナッシュ、シラー、カリニャン 開けたてほんのりガス感（すぐ消える） ジューシーでキュートな酸味で軽快な飲み口だけど 艶のある果実感は南仏の葡萄を感じさせる。 葡萄を飴にしたようなつるりとした質感の果実味。 しなやかかつ強か。 難しいところもなく、カジュアル過ぎることもない、いいバランス！！