Lumen 2019 / La Volta

Lumen 2019 / La Volta

グルナッシュ、シラー、カリニャン

2019のグルナッシュ、シラーを8ヶ月マセラシオン、2021のグルナッシュ、カリニャンを5〜8日マセ。

独特な作り方。

香りはダーク。大人な感じ。

口に含むとmarana同様の飴のようなツルッとした質感の果実感。

だけど、こちらの方がより濃く出ている。

かなり濃いめな味な気がするけど、このつるりとした質感のお陰で重たく感じない。

あー、これは

一口目はmramaの方が断然好みと思ったけど、

こちらはスルメ的に飲めば飲むほど良さが出てくる感じだ。

エチケット逆の方がしっくり来るイメージ。