Sonatine 2020 / Les Bois Perdus

Sonatine 2020 / Les Bois Perdus

ガメイ。半分全房発酵、半分チュリエ。

チュリエらしい深みのあるスパイシーなニュアンスとフレッシュさが同居しているバランスが素晴らしい。

抜栓直後はわかりにくかったが

色気のある生きた香り、酸。生花の香り。

深みのあるグラスの方が良い部分を嗅ぐことができるかも。

価格に似合わない妖艶な、雰囲気を纏ったガメイ。