Esprit Vendangeur 2021 / Domaine Thuronis
- 2023.03.02
- wine
ソーヴィニヨンブラン。
ついに来た。
これだ、、
僕が求めていたソーヴィニヨンブラン。
マンゴーや、熟れたパイン。
柔らかな質感。アルコールなんて感じさせない飲み心地。
飲み込んだ後も後を引く余韻…
チュロニスはフランスにいた時から好きな生産者だったけど、結構不安定な感じもあり
扱いが難しかった。
今回は生の質感からくる揺らぎはあるけど
とてつもなく纏まっている。
すごすぎ
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