Terre d’Esclans 2021 / Fabrice Raymond

Terre d’Esclans 2021 / Fabrice Raymond

ムールヴェードル

詳しい情報はないけど

インスタを見る限り馬と耕作していたり

水平式の手動のプレス機など、プリミティブなワイン作り。

開けたてからクレームドカシスのような香りがムンムン。ムンムンしててリアルな果実香

しっかり果実味はあるのに、これ以上ないくらい柔らかで自然と身体に馴染むタッチ。

多分軽いって感じる人が多いかも。

これまた美味しい、、

注目の生産者がまた増えちゃったで。