Blankaforti 2021 ブランカフォルティ / Jordi Llorens ジョルディ・ロレンス

生産者 / Jordi Llorens ジョルディ・ロレンス
年号 / 2021
生産地 /スペイン・カタルーニャ
品種 / カベルネソーヴィニヨンガルナッチャ主体シラー
タイプ / 赤ワイン

香りからすでにやわらかな質感が表れているような深みがあって、黒糖のような甘い香り

プチプチとガスが残る液体で香りの印象より溌剌としているけど、時期に香りの印象に重なるような味わいになって行きそう。

舌の上で転がすと濃い葡萄のエキス感がしっかりと感じられる。

邪道だけど、すぐ飲むならボトル振ってガス抜いた方が良さそう。

2021ジョルディはまだ落ち着いて無いみたいだけど、2020もリリース直後は同様だったので

これからの変化が非常に楽しみ。