CAISSE 2021 ケース / LES CHAIS DU PORT DE LA LUNE レ・シェ・デュ・ポール・ドゥ・ラ・リュンヌ

生産者 / LES CHAIS DU PORT DE LA LUNE レ・シェ・デュ・ポール・ドゥ・ラ・リュンヌ
年号 / 2021
生産地 / ボルドー北
品種 / カリニャン30％、ガメイ30％、メルロー30％、シラー10% （ジロンド産、リムー産、南西部産）
タイプ/ 赤ワイン

2022年の年末に入荷して一度ブログ書いてます。

その時は香りが乳っぽくて、美味しかったけどまだ早かった感じ。

10ヶ月ぶりの試飲。

抜栓直後はまだ微かに乳っぽいまるい香りがするが、だいぶ落ち着いた。少し時間経てば感じない程。

以前は樽の要素全開だったのが、果実味が前に出ていい状態。

スタイルとしてはクラシック寄りで

シルキーな口当たり。

飲み口にストレスは無く、凝縮感ある赤いベリーの塊が滑らかな舌触りで流れていく。

この価格でこの上質感。

待った甲斐がありました。

残り本数は少ないけども、とてもいい仕上がりに満足です。