Kendrick 2021 / Do.t.e. (Filippo Calabresi) ダウントゥアース

生産者 / Do.t.e. (Filippo Calabresi) ダウントゥアース
年号 / 2021
生産地 / イタリア　トスカーナ
品種 / ヴィオニエ
タイプ / 白ワイン

半分は全房、もう半分は除梗し6日間ステンレスタンクで発酵させ、セラミック樽で熟成。

ケンドリックラマー。

色の感じとか、ラベルとかも似てるからタイラーとクリストファーとどう違うのかなー？似てるのかなー？

と思いきや、全然違った。

タイラーは果実の雰囲気が前に出ていて可愛げのあるワインだった。

ケンドリックはまろやかでコクあり

むっちりとした豊満ボディーな方。

ほんのりミルキーなニュアンスがありつつ優しく伸びていく旨味。

なんかよくわからん例えだけど

やわらかくて、タプタプしてて巨乳なイメージ。

現時点でタイラーとケンドリック飲んでみたが、素晴らしい。

2021Do.t.eめちゃくちゃ良いんじゃないのかこれは、、