Le Villageois 2017 ル・ヴィラジョワ / La Coulee d’Ambrosia ラ・クーレ・ダンブロジア【ジャン・フランソワ・シェネ】

生産者 / La Coulee d’Ambrosoia ラ・クーレ・ダンブロジア【ジャン・フランソワ・シェネ】
年号 / 2017
生産地 / ロワール
品種 / カベルネフラン
タイプ / 赤ワイン

このワインを開ける時は、じっくりと向かい合える時に、、と思っていたので

少し試飲のタイミングが遅くなりましたが

今日は真剣に向き合いたいと思います。

まず注いだ瞬間から香りのパワーに圧倒される。

ぎゅっと固まりの様なパワーのある香りが鼻腔にねじ込まれる様な。

第一印象は黒いイメージの香りだけど

赤い果実の香りを何層にも集めた様な

赤が集まり過ぎて黒に見える様な。

とにかく香りからイメージできるパワーが壮大過ぎてしゅごい（結局語彙力）

味わいも同じイメージで

重たいわけじゃない。

滑らかで品のある質感ではある

けど

半端ではないエネルギー。

目に見える体積はそんなに大きくないのに

実際の質量はとんでもない。

このワインがこの先どうなるかはわからないけど

寝かせてみたい。

このエネルギーがどうなっていくのか先を見届けたい。

今の所は醸造酒なのに蒸留酒の様なエネルギーの出方。

セラーをお持ちなら是非寝かせてみて欲しい。