Pinot Noir Les Pierres Chaudes 2018 ピノノワール レ ピエール ショウド / Julien Meyer ジュリアン・メイエー
- 2023.06.01
- wine
ピノノワール。
定期試飲。
いつぶりだったか忘れてしまったが。
ただ、これは待った甲斐があった感じの気配がぷんぷんする。
古酒の様な高級な香りに
梅紫蘇のようなアタックに
葡萄でとっただし汁！と言わんばかりの旨味感。
まっすぐな芯のある酸味。
やや粗いタンニンが口を乾かすけど
口の中には飲み込んだ後まで葡萄の味が続く。
一口ひとくち、いちいち美味い。
ワインおもしろいなぁ。
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