シュセット アロニス 2021 / ジュリアン ピノー
- 2023.04.15
- wine

ピノドニス、ガメイ、コー、カベルネソーヴィニヨン。
それぞれの品種を10日醸してプレス。
淡く濁った優しい仕上がり。
酸味とエキスの調和が良い。
胡椒やクランベリーの様な香りも明るくよく香るが、嫌味のない香り。
所謂『うすうま』好きはまさにドンピシャだと思います。
僕もめちゃ好き。
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