シュセット アロニス 2021 / ジュリアン ピノー

シュセット アロニス 2021 / ジュリアン ピノー

ピノドニス、ガメイ、コー、カベルネソーヴィニヨン。

それぞれの品種を10日醸してプレス。

淡く濁った優しい仕上がり。

酸味とエキスの調和が良い。

胡椒やクランベリーの様な香りも明るくよく香るが、嫌味のない香り。

所謂『うすうま』好きはまさにドンピシャだと思います。

僕もめちゃ好き。