Pinot Gris STZ 2018 / Domaine Petit Poucet

Pinot Gris STZ 2018 / Domaine Petit Poucet

ピノグリ(マセラシオン)

STZはシュタインクロッツの略。グランクリュ。

マセラシオンしてるのでグランクリュは名乗れないそう。

開けたらなんかシュワシュワしてる(すぐ消えたけど)

香りからして分厚い旨味を感じる。

昨日飲んだオーセロワもそうだけどとにかくこの人のワインは旨味が厚い。

いちごや、葡萄のシロップを連想させる味わいと

ほんのりピートっぽい香り

甘口なわけではないけど、シロップって表現がかなりしっくり来る。

シロップは僕は飲めないけど、このワインは飲める。

輸入元のコメントに抜栓後1週間でも崩れないそう。

ゆっくり濃密な時間を楽しませてくれるようだ。

この人のワインすごい好きだ僕。