Pinot Gris STZ 2018 / Domaine Petit Poucet
- 2022.12.09
- wine
ピノグリ（マセラシオン）
STZはシュタインクロッツの略。グランクリュ。
マセラシオンしてるのでグランクリュは名乗れないそう。
開けたらなんかシュワシュワしてる（すぐ消えたけど）
香りからして分厚い旨味を感じる。
昨日飲んだオーセロワもそうだけどとにかくこの人のワインは旨味が厚い。
いちごや、葡萄のシロップを連想させる味わいと
ほんのりピートっぽい香り
甘口なわけではないけど、シロップって表現がかなりしっくり来る。
シロップは僕は飲めないけど、このワインは飲める。
輸入元のコメントに抜栓後1週間でも崩れないそう。
ゆっくり濃密な時間を楽しませてくれるようだ。
この人のワインすごい好きだ僕。
-
前の記事
Bianchetto 2021 / Le Coste 2022.12.09
-
次の記事
Fusion 2020 / No Control 2022.12.10