Les Gros Locaux 2019 / Les Chahut et Prodiges
- 2022.09.15
- wine
ガメイ、コー、グロロー。セメントタンク12日間醸し。ファイバータンクで発酵、マロ、熟成
溌剌としたブラックチェリーのような果実味と
スパイシーさや土っぽさが良い感じに絡んで味わいはすごく良い。
が、飲みこんだときにやや抵抗があるので個人的な好みとは離れてしまうが
食事と一緒なら気にならないと思うので、食中に良いと思う。
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