Riesling – Grain de sable 2020 リースリンググラン・ド・サーブル / Leo Dirringer レオディリンジャー

生産者 / Leo Dirringer レオディリンジャー
年号 / 2020
生産地 / アルザス
品種 / リースリング
タイプ / 白ワイン

抜栓したては結構ガスがあって、焼けたゴム系の還元。

酸味あるけど大人しめで、ほんのりビターなニュアンスはある

先に飲んだシルヴァンボックみたいな厚みではなく、軽さを感じる。

ジューシーな果実のエキス感はしっかりあって

じゅわっと広がる果汁感は素直に美味しい。

通常のテイスティンググラスで飲むとやはり焼けたゴム還元はちょっと気になるので

今飲むなら香りを感じにくい小さめか、香りを集めないタイプのグラスで飲むのはとても良さそう。

そんでこれ、もうちょい寝かせて還元取れたらめちゃくちゃ良さそう。

わかった事は、この人はぼくの好きな生産者だ。

Riesling – Grain de sable 2020 リースリング グラン・ド・サーブル / Leo Dirringer レオ ディリンジャー