Grolleau Noir 2020 / Elements
- 2022.11.26
- wine
グロロー。3週間のマセ。フリーランとプレスをブレンド。
アンジュの新しい生産者で
パトリックデプラの近くに畑を買ったそう。
だからってわけじゃないけど
ヴォンイトゥルヌの14年あたりのような雰囲気を、感じる気がする。
タンニンはカシッと硬質で酸とのまとまりも出てないけど
葡萄の皮を噛みしだいているような渋みと味わい。
今の所とにかく渋いけど
なんか魅力がある。
2日目の方がまだこなれるけど、ほんのりマメがでそうかな、、、でないかな。
これから本当に楽しみな生産者かもしれない。
エチケットが情報的にわかりやすいけどあんま好みではないのは個人的には残念。笑
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