Cret du Jour 2019 / Antoine Couly
- 2022.08.13
- wine
ガメイ、粘土石灰質、30〜40年、標高500m
エグラッペ後足で破砕した葡萄を14日樹脂製タンクで醸し。フリーランジュース。
ベリー系果実と花の混じった色気のある香り。
澄んでいるがジューシーでみずみずしく、酸と共に液体はストレスなく飲み込める。
アフターにかすかに舌をくすぐるタンニンと、生花の香りが残る品のある仕上がり。
繊細ではあるが、2日目も全く落ちない
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