wine tasting note ワインの試飲備忘録
生産者 / Les Sabots d’Hélène レ サボ デレーヌ年号 / 2022生産地 / ラングドック品種 / グルナッシュ・ブラン90%、ミュスカ10%タイプ/ 白ワイン ドライフラワー、フルーツを思わせるような乾いたような甘い香り。 タンニンの質感もドライで酸味は穏やか。 葡萄の皮を噛みしだいているような味わいで 不安定な要素はない。 明日また様子みるけど 価格もこの安定感もとても優 […]
生産者 / Michel Gahier ミッシェル・ガイエ年号 / 2019生産地 / ジュラ品種 / トゥルソー色 / 赤ワイン 注いだ瞬間から魅了されてしまうような透明度。 エッジはややオレンジがかっていて 綺麗な夕焼けの色。 色合いからすでに美味しい事を約束されたような。 香りは適度になめし革のようなニュアンスがありつつ 全く嫌味なく鼻をくすぐる。 口に含むと、液体の透明感の期待通り 澄み切 […]
生産者 / Les Vigneaux レ・ヴィニョー年号 / 2017生産地 / ローヌ品種 / グルナッシュタイプ / 赤ワイン 2017のグルナッシュ。 ドライフルーツのようなドライで凝縮されたような果実香 アタックは密度の高い果実味と、古木のような香りが一体となって流れ 粒子の細かいタンニンが舌を乾かすように広がる。 雨で湿ったようなニュアンスも、乾いたニュアンスも両方併せ持っているような複 […]
生産者 / BERTIN DELATTE ベルタン・ドゥラット年号 / 2022生産地 / ロワール品種 / グロロー・ノワールタイプ / 赤ワイン 今回のアルゴネットめちゃ良い。 グロローらしいグジっと踏み潰されたような葡萄やカシスのダーティな果実感と、微かに田舎臭いヴェジタルが表現されてるけど めちゃくちゃ良い、完熟した葡萄を踏み潰した様な。 あまり良い表現ではないけどイメージとしてはそんな感 […]
ピノグリ、ピノオーセロワ ピノグリの醸しがしっかり出ていて色は夕焼け色。 いちごジャム時々トマト。みたいな単純な果実の香りだけじゃなく清涼感とエキス感を併せ持ったようなニュアンスを感じる。 カンパリみたいな。 味わいも透明感ある質感の中に、さまざまな層の果実の旨みが染みていて、 飲み込んだ後にふあっ っと広がる。 すんごく透明感のある野菜ジュースみたい。 （美味しいですよ） 表面的な味わいはL.0 […]
ゲヴェルツ、リーズリング、シルヴァネール ゲヴェルツは8日醸し。 開けたてはゲヴェルツらしいライチ、黄桃感。 豊かな果実味にホロリと淡い苦味。 少し時間が経つと八朔やアプリコットのようなニュアンスも表れ、溢れるような果汁感。 やわらかで大らかな味わい。 果肉の塊のようなワインで 今回リリースされた3本の中で1番人気が出そう。
ピノグリ、ピノブラン、ピノノワール、オーセロワ 巨匠マルクテンペの新プロジェクト。 サンスフル、低価格のライン。 ピノグリの上でピノブランを醸している為ほんのりピンクがかったオレンジ色 さわやかなハーブのような香りと、いちごキャンディのようなつやっとした果実味。 流石の安定感。 ややアルコール感が粗いのが個人的には気になるが、価格を考えたら全然無視できる。 安定安心でサンスフル、味わいも文句がない […]
生産者 / Chateau La Franchaie（Eric Dubois）シャトー・ラ・フランシェ（エリック・デュボワ）年号 / 2021生産地 / ロワール品種 / カベルネ・フランタイプ / ロゼ微発泡 微発泡とありますが、ほぼガスは無くおまけ程度。 トロリとしていると感じるくらいに柔らかでジューシーな甘味を伴った果実味。 そのトロッとした果実味をフレッシュで爽やかな印象に変えてくれる生き […]
生産者 / LES CHAIS DU PORT DE LA LUNE レ・シェ・デュ・ポール・ドゥ・ラ・リュンヌ年号 / 2021生産地 / ボルドー北品種 / カリニャン30％、ガメイ30％、メルロー30％、シラー10% （ジロンド産、リムー産、南西部産）タイプ/ 赤ワイン 2022年の年末に入荷して一度ブログ書いてます。 その時は香りが乳っぽくて、美味しかったけどまだ早かった感じ。 10ヶ月ぶ […]
生産者 / Les Foulards Rouges フラール・ルージュ年号 / 2022生産地 / ルーション品種 / カリニャン、グルナッシュ・ノワールタイプ / 赤ワイン 液体は透明感があり、色は真紅。 香りも瑞々しいけど深くて濃い果実を連想させる。 芯の強そうな香りなので、ちょっと心構えをして飲んでみると 繊細でしたたかな酸、透明感がありつつ柔らかな果実感。 香りのイメージよりかなり女性的に […]
