Arbois rouge Le Clousot 2019 アルボワ・ルージュ・ル・クルソ / Michel Gahier ミッシェル・ガイエ

生産者 / Michel Gahier ミッシェル・ガイエ
年号 / 2019
生産地 / ジュラ
品種 / トゥルソー
色 / 赤ワイン

注いだ瞬間から魅了されてしまうような透明度。

エッジはややオレンジがかっていて

綺麗な夕焼けの色。

色合いからすでに美味しい事を約束されたような。

香りは適度になめし革のようなニュアンスがありつつ

全く嫌味なく鼻をくすぐる。

口に含むと、液体の透明感の期待通り

澄み切った飲み口。

と、同時に、この透明な液体の中に込められているとは思えないような伸びやかなエキス感。

アフターはドライなのだけど、静かに乾いていくような余韻というか、

なんだか粋なというか風流というか。

控えめだけど芯があり

とても上品・上質な液体。

これ、素晴らしすぎる。