LA SOIF DU MAL ROUGE 2022 ソワフ・ド・マル ルージュ / LES FOULARDS ROUGES
- 2023.09.16
グルナッシュ。 赤い果実や、ドライフルーツのオレンジのような甘くて乾いた香り。 口に含むと縦でも横でもなく、奥行き方向に味がぐーっ！っと伸びていく。 印象としては明るいが、 カロリーは高そうな液体。 相変わらず、僕のイメージの中のフラールルージュっぽい液体。 エネルギッシュで、ちびちび飲みたいような時間軸のワイン。
2023年9月
Originel 2020 オリジネル / Simon Busser シモン・ビュッセー
- 2023.09.16
生産者 / Simon Busser シモン・ビュッセー年号 / 2020生産地 / カオール品種 / マルベック70%、メルロー30%タイプ / 赤ワイン ダークでカシスな雰囲気 密度はあるけど柔らかくて 酸味は全体に良く馴染んでいて主張はしてないけど味わいを上手にまとめ上げている。 重心は低いのに重くない。 果実の膨らみを素直に表現している。 流石シモン。 イケメン。
Cotes d’Ammerschwhir 2019 コート ダムルシュヴィール / CHRISTIAN BINNER クリスチャン・ビネール
- 2023.09.16
生産者 / CHRISTIAN BINNER クリスチャン・ビネール年号 / 2019生産地 / アルザス品種 /リースリング、ピノグリ、ゲヴュルツトラミネール ミュスカ、ピノオーセロワタイプ / 白ワイン 濃厚な香り。 はちみつ、金柑。（のど飴ではない） 口に含むと濃厚にして芳醇なエキスが口の容積では足りないほどに膨らみ そしてすーっと後を引きながら喉の奥に流れていく、、 ワイン単体ですごく説得 […]
Marto Weiss 2021 マルト ヴァイス / Weingut Wörner ヴァイングート・ヴェルナー
- 2023.09.15
生産者 / Weingut Wörner ヴァイングート・ヴェルナー年号 / 2021生産地 / ドイツ ラインヘッセン品種 / ヴュルツァー ,ファーバーレーベ ,ミュラートゥルガウ,ショイレーベ ,バッカス ,リースリング ,シルヴァーナータイプ / 白ワイン 今年もうまいわ… 現場からは以上です… ほんとこれ365本買って毎日開けたい。 熟れたグレープフルーツ、花、ほんのりミントのような爽や […]
1r seleccio 2022 / Celler 9＋ セイエル・ノウ・メス
- 2023.09.15
生産者 / Celler 9＋ セイエル・ノウ・メス年号 / 2022生産地 / スペイン、カタルーニャ地方品種 / マカベウタイプ / 白ワイン 香りはウッディーというか なんとなく樹液を連想させるような地味目な感じ。 口に含むと蜜の様な柔らかな果実味が舌に染み込む。 冷やしてしまうよりか、少し温度をあげた方が 良さが出る様なタイプ。 嫌味がなく優しい仕上がりでしっとりとした飲み口がとても良い。 […]
La Tribu 2020 ラ・トリビュ / Les Vignes de l’Atrie（Elise Hamant）レ・ヴィーニュ・ド・ラトリ（エリーズ・ハマン）
- 2023.09.14
生産者 / Les Vignes de l’Atrie（Elise Hamant）レ・ヴィーニュ・ド・ラトリ（エリーズ・ハマン）年号 / 2020生産地 / ロワール品種 / カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニョンタイプ / 赤ワイン エリーズハマンのワインを立て続けに3本飲んでわかった。 共通するのは、 化粧気のない自然体な風味 立体感のある香りにしなやかで優しい飲み口。 奥行きと調和をもた […]
Vie vent 2021 ヴィ・ヴォン / Les Vignes de l’Atrie（Elise Hamant）レ・ヴィーニュ・ド・ラトリ（エリーズ・ハマン）
- 2023.09.14
生産者 / Les Vignes de l’Atrie（Elise Hamant）レ・ヴィーニュ・ド・ラトリ（エリーズ・ハマン）年号 / 2021生産地 / ロワール品種 / ガメイタイプ / 赤ワイン ぷりっとした味わいを連想させるような熟れたいちごやプラムを連想させる香り。 やや揮発酸寄りの酸はあるが、果実味の柔らかさが落ち着きを与えるのでバランスが非常に良い。 出汁っぽい旨さもあり 全体的に […]
La Pepee 2021 ラ・ペペ / Les Vignes de l’Atrie（Elise Hamant）レ・ヴィーニュ・ド・ラトリ（エリーズ・ハマン）
- 2023.09.14
生産者 / Les Vignes de l’Atrie（Elise Hamant）レ・ヴィーニュ・ド・ラトリ（エリーズ・ハマン）年号 / 2021生産地 / ロワール品種 / グロロー・グリ、シャルドネタイプ / 白ワイン 注ぎたてから柑橘と、梨をぎゅっとしたような香りがグラスに充満する。 飲んでみると、香りのふくよかなイメージとは違い 控えめで繊細なタッチ。 沁みる飲み心地。 舌の真ん中を通るし […]
Babinou 2022 バビヌゥ / No Control ノー・コントロール
- 2023.09.12
生産者 / No Control ノー・コントロール年号 / 2022生産地 / オーベルニュ品種 /トゥルソー、ガメイ・ド・ボジョレー、 ミュスカ、シュナン、シャルドネ各20%タイプ / 赤ワイン ラベルに書かれているからか？ パイナップルっぽい気がする。 ラベルがなければツヤッとしてて赤い、小粒のベリーって印象になるのかもしれないが キュッとした酸味にリンゴのような爽やかな風味が追従してくる。 […]
Ancestral Fa Sère 2021 アンセストラル ファ セレ/ Vega Aixalà ヴェガ・アイシャーラ
- 2023.09.09
生産者 / Vega Aixalà ヴェガ・アイシャーラ年号 / 2021生産地 / スペイン カタルーニャ品種 / マカベオタイプ / 白微泡 きめ細かな泡立ちで、やや重心の低そうな印象の香り。 琵琶のような、横に広がる果実感。 アフターはキレが良くドライ。 酒質はブレがないので 芯の通った味わいで大人な印象のスパークリング。