RABATIERE 2022 ラバチエール / BERTIN DELATTE ベルタン・ドゥラット
- 2023.09.05
- wine
生産者 / BERTIN DELATTE ベルタン・ドゥラット
年号 / 2022
生産地 / ロワール
品種 / ピノドニス
タイプ / 赤ワイン
開けたては、上品過ぎるかな？？
ってくらいに控えめの
小粒の葡萄感ある風味でしたが
すぐに活きの良い果実感に膨れてきました。
ストレスのない液体。
するりとしながら膨らみのある果実感。
優しさが滲み出る様なワイン。
土曜日に抜栓して、
日月休肝日。
火曜に経過みておりますが
香りの華やかさは増している。
若干後味に酸化した風味は出てしまったが
香りが開いていて美味しく飲める。
抜栓後もゆっくり飲める安定感も素晴らしい。
ワンシーズンくらい休ませたら
開けたてから本領発揮してくれそう！
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