Terme de Guiu 2020 テルメ デ グイウ / Mendall メンダール

生産者 / Mendall メンダール
年号 / 2020
生産地 / スペイン、カタルーニャ地方
品種 /マカベオ90% ガルナッチャブランカ10%
タイプ / 白ワイン

薄濁りした白？黄色い液体。

開けたての香りは梨の様なみずみずしく華やかな香り。

僕的に南の方の白、、（グルナッシュブランかな、、）

によく感じるゴム系の還元？と、昆布みたいな出汁っぽいミネラル（これがあんまり強いと好みでは無い）

ネガティブな要素が無いわけじゃないけど

旨い。

香りと同様の梨やりんごの果肉、柔らかに馴染む液質

（14%とは思えないしっとりとした質感。）

僕は結構単体で飲むのが好きな人だけど（食事と飲むと飲みすぎるから）

前述した昆布みたいな後味も、料理と一緒だとすごくいい仕事するパターンが多い。

メンダール、、やばいな、、

追記: やはり、食中で飲むと単体で感じていた昆布的な要素が気にならず、むしろ葡萄の味わいが前に出てめちゃくちゃ美味しい。