Combarnier 2020 / Alexandre Jouveaux
- 2022.10.11
- wine
シャルドネ。
艶を感じさせるやや緑がかったイエロー。
ピリピリ微かに感じるガス。
香りにはクリスピーさ、文旦。
柑橘系の酸とりんごの蜜の味わいが同時に流れ込むような味わい。
余韻が綺麗で長く
一口で『あ、良いワイン』
ってわかるような風格。
シャルドネは個人的にはナッツ感ある（マメとは全然違う）イメージだけど
それが香りとアフターに心地よく表れている感じ。
単体でもゆるゆる飲めそう。
今のところ酸が中心にあるややキレのある仕上がり。酸
味中心でしっかり旨味を感じさせる余韻の長さがとてもいい。
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追記
抜栓3日目。焦点があってきた。
杏のようなプリッとした果実感。ジューシーでまろやか。
めちゃくちゃ美味しい気がする、、
これは3日目だったか
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