Aphrodite 2019 / La Grapperie
- 2023.01.05
- wine
シュナン
40〜100年の樹齢。粘土質、石灰質。
228Lの古い樽で24ヶ月。
プチプチしたガス。柑橘、ほんのりキノコ。
優しいけど充実した柑橘のコンポート的果実味。
クリスピーな輪郭。
ドライで太めのアフター。香りの残り方も凄くいい。
ボリュームはあるけど、ついついするする飲んでしまう。。
やっぱこの人のワインめちゃくちゃ美味しいし好き。
安くはないけど十分に価値がある。
2日目も変わらずめちゃくちゃ美味しい。
一点、希望があるとすれば
もう少し締まったコルク使って欲しい。
コルクがやや貧弱で寝かせるには心配。
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