AMGAY 2018 / MQV
- 2022.10.14
- wine
ガメイ。
2018はMQVのデビュービンテージ。ずっと寝かせていたが、美味しくなっていると情報を頂き抜栓。
全くの素人でワインを作り始めてると言うのだからすごい。
開けたて香りがスモーキーでびっくりしたが、その香りすぐ取れた。
森の中の苺的香り
とても液体がしなやか。
優しくこなれてきていて、アフターにほんのりカツオ出汁のような旨味感がじわじわ、じわじわ噛み締められるくらい出てる。
置いておいてよかったな。
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