Valtolla Rosso 2019 / Croci
- 2022.07.22
- Croci
Barbera,Bonarda ダークチェリー、胡椒、クローブ dark cherry, black pepper, clove 凝縮された濃厚な液体 density grape-skin liquid タンニン、渋味は強すぎずきめ細やか not too tanic. fine tannins しっかりしているが、瑞々しく、丸い印象
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Issanka 2021 / UVA
- 2022.07.22
- UVA
サンソー70%,カリニャン きめ細かな泡立ち、かすかにクリスピーな香りの立ち方 さっぱりドライなアタックに、後から出汁の様な芯のある旨味。 飲んでうちに、桃や柑橘の皮の様なニュアンスに感じる。 味わいの印象以上に飲みごたえはしっかりで、ドライなアフター
Atomic Bomb 2021/ UVA
- 2022.07.22
- UVA
テレ60%,ピクプール40% 決めの細かい泡立ち、柑橘系の爽やかな香 ほんのり米糠の様な酸柔らかい酸 口当たりは優しく、後味はドライ 酸に旨味が乗っていてそれなりにボリュームはあるが、爽やかめのペティアン。
SUMO 2021 / UVA
- 2022.07.21
生産者 / UVA ウヴァ年号 / 2021生産地 / ラングドック品種 / サンソー70％、カリニャン30％（フランス・エロー県 ニザ）タイプ / 赤ワイン 淡い色なのにくすんだ濁り具合 「あらごし葡萄ジュース」 的味、香り。 酸味もフレッシュで生の果実感を引き立たせ プチプチ残るガスが軽快な飲み口。 アヴァンティポポロを連想させる。 香りにガス感が微かにのこり、奥に葡萄の香り。 ア […]
Esta Fête Blanc 2020 / Domaine Carterole
- 2022.07.21
- Domaine Carterole
生産者 / Domaine Carterole ドメーヌ・カルテロル年号 / 2020生産地 / ルーション品種 / グルナッシュ・ブラン、ルーサンヌタイプ / 白ワイン 初っ端からバナナやマンゴーみたいな熟れたフルーツのニュアンス キウイの様なシャープな酸と、瑞々しい飲み心地で疲れさせないバランスです。 酒質も安定感があり、2日目もおいしい。 温度帯でかなり味わいの印象変わる。 まったりさせ […]