Issanka 2021 / UVA
サンソー70%,カリニャン
きめ細かな泡立ち、かすかにクリスピーな香りの立ち方
さっぱりドライなアタックに、後から出汁の様な芯のある旨味。
飲んでうちに、桃や柑橘の皮の様なニュアンスに感じる。
味わいの印象以上に飲みごたえはしっかりで、ドライなアフター
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