2023年5月

Rizzy Star Must Pet Nat 2019 / ヤン・マティアス

wine

• 2023.05.01

リーズリング リッチな味わいの微発泡。泡は控えめ。 黄色い柑橘のコンポート。トースト香。蜂蜜。 たっぷりとしたエキス感だけど、酸がキチンと中心にあり全然だるくない。 とても満足感のあるボリュームだけど、アルコールはそこまで強くないのは偉い。 ドスの効いたジャケと、瓶の底や口に溜まった澱が一瞬不穏な感じだけど ちゃんと美味しくて全体的に偉い。