Vin de Savoie Mondeuse 2019 / Adrien DACQUIN

モンドゥーズ、ペルサン、ドゥースノワール

ラベルが可愛すぎて、、

可愛らしいのは好きだけど、この値段のワインとしてはどうなん？ってのがラベルに対する正直な僕の感想です。笑

肝心の液体は

香りが濃厚。カシスリキュールの様な身の詰まった香り。

けれど、口に含むと

濃厚なんだけど、外郭をミネラル（？）で包まれていて

つるりとしている。感じ？

伝わるのでしょうか、、

中身は黒い果実の充実した味わいなのですが、

薄い膜とか、カプセルとかに包まれている様なイメージ。

良くも悪くも疲れない飲み口に仕上がってる様な。

ここがこのワインのすごく特徴的な所。

濃密なのにキレがある。

でも特筆すべきはこの香り。

この香りだけでも、このワインを推せる。

お肉とあとで飲んでみます。