Vin de Savoie Mondeuse 2019 / Adrien DACQUIN
- 2023.02.01
- wine

モンドゥーズ、ペルサン、ドゥースノワール
ラベルが可愛すぎて、、
可愛らしいのは好きだけど、この値段のワインとしてはどうなん?ってのがラベルに対する正直な僕の感想です。笑
肝心の液体は
香りが濃厚。カシスリキュールの様な身の詰まった香り。
けれど、口に含むと
濃厚なんだけど、外郭をミネラル(?)で包まれていて
つるりとしている。感じ?
伝わるのでしょうか、、
中身は黒い果実の充実した味わいなのですが、
薄い膜とか、カプセルとかに包まれている様なイメージ。
良くも悪くも疲れない飲み口に仕上がってる様な。
ここがこのワインのすごく特徴的な所。
濃密なのにキレがある。
でも特筆すべきはこの香り。
この香りだけでも、このワインを推せる。
お肉とあとで飲んでみます。
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