Terre Rouge 2021 / Benoit Camus

ガメイ。

ブノワカミュ。

好きなんです。

彼のワインは良い感じに粗野さと繊細さが両立していて。

それでいて素直に葡萄の味がして

今回新しいキュヴェがきたので真っ先に試飲。

透明感のある赤で、彼のワインにしてはかなり明るい方。

香りはまずは還元していて、

もう、、もはやこういう還元懐かしくてそそられる。

奥には葡萄のエキス感がしっかり感じられる。

口に含むと

いつ舌に触れたのかわからないくらい比重の軽い液体の中から

しみしみしみー

っと葡萄と、木のエキスが染み出してくる感じ。

昆布みたいな旨味のタンニンが主張するので

やっとそこで飲んでいる実感が沸くような感覚。

派手さはないですけど

ワタシコレメッチャスキデス…

この表現やばー、、

この人ちょっと、、天才なんかな。